Stary wiatrak w Uniejowie odżył! Każdy chciał być młynarzem…

Jak dawniej powstawała mąka? Odpowiedź na to pytanie mogą poznać odwiedzający Zagrodę Młynarską w Uniejowie podczas pokazu tradycyjnego mielenia ziarna w zabytkowym wiatraku ze Zbylczyc. Wydarzenie prowadzi przewodnik i pasjonat dawnego młynarstwa Krzysztof Balcerak, który w interesujący i przystępny sposób przybliża historię wiatraka oraz tajniki pracy młynarzy.

Uczestnicy mają okazję zobaczyć, jak działał XIX-wieczny wiatrak typu koźlak oraz jak wyglądał cały proces przemiału zboża na mąkę. Pokazowi towarzyszą opowieści o dawnych metodach pracy, funkcjonowaniu młynów oraz znaczeniu młynarstwa w życiu mieszkańców polskiej wsi. Chętni mogą z bliska obejrzeć zabytkowe urządzenia i przekonać się, jak wiele wiedzy oraz doświadczenia wymagała praca młynarza. Wiatrak ze Zbylczyc, będący częścią Zagrody Młynarskiej w Uniejowie, jest jednym z najcenniejszych zabytków techniki w regionie.

Pokazy cieszą się zainteresowaniem mieszkańców i turystów odwiedzających Uniejów. Dla rodzin z dziećmi jest to nie tylko interesująca atrakcja, ale również żywa lekcja historii, pozwalająca poznać dawne rzemiosło i tradycje związane z produkcją mąki oraz wypiekiem chleba. O tuż obok można odwiedzić stoiska i uczestniczyć w licznych atrakcjach zorganizowanych w ramach Festiwalu Lawendy przy Hotelu Lawendowe Termy.

Pokaz mielenia ziarna przypomina o bogatym dziedzictwie kulturowym regionu i pokazuje, jak ważne jest pielęgnowanie lokalnych tradycji. Zabytkowy wiatrak ze Zbylczyc od lat stanowi jedną z najbardziej charakterystycznych atrakcji Zagrody Młynarskiej, przybliżając kolejnym pokoleniom historię młynarstwa i życia na dawnej polskiej wsi.

MP./UM Uniejów