9 godzin temu
Produkty zostały wycofane ze sprzedaży w Irlandii z powodu skażenia groźną bakterią.
Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności wydał dwa ostrzeżenia dotyczące produktów skażonych niebezpieczną bakterią E.coli, która wytwarza toksynę uszkadzającą nerki.
Wycofane produkty w Irlandii
W ciągu ostatnich kilku dni w Irlandii ogłoszono dwa pilne wycofania mleka z obiegu. W obu przypadkach chodzi o surowe mleko, które może zawierać szczep bakterii E.coli wytwarzający toksynę Shiga (STEC).
Bakteria ta może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, zwłaszcza u dzieci, osób starszych i osób z osłabioną odpornością.
Pierwsze ostrzeżenie dotyczy surowego mleka Loughpark Farm Raw Milk o kodzie partii 200525 i dacie ważności 26.05.2025. Produkt sprzedawany był w opakowaniach o pojemności 1 litra.
Drugie ostrzeżenie odnosi się do mleka z Kenneth Hanna’s Farm Shop, dostępnego w opakowaniach 2-litrowych – w tym przypadku wycofane zostały wszystkie partie, we wszystkich datach ważności.
W obu przypadkach sklepy zostały zobowiązane do usunięcia produktów z półek, a w punktach sprzedaży pojawiły się odpowiednie ostrzeżenia dla konsumentów.
Ostrzeżenie dla konsumentów
Bakteria STEC (Shiga toxin-producing E.coli) to niebezpieczny szczep, który wytwarza silną toksynę prowadzącą do zakażeń układu pokarmowego.
Objawy pojawiają się zwykle po 3–4 dniach, choć mogą wystąpić już po 1 dniu lub dopiero po 8 dniach od zakażenia. Do głównych objawów należą: silne skurcze brzucha, biegunka, często krwawa, ogólne osłabienie.
Większość zakażonych wraca do zdrowia w ciągu 5–10 dni, jednak u niektórych osób może dojść do powikłań w postaci zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS), który powoduje uszkodzenie nerek i niszczenie czerwonych krwinek.
W przypadku wystąpienia objawów:
- unikaj pracy, szkoły i miejsc publicznych przez co najmniej 48 godzin po ustąpieniu objawów,
- dokładnie myj ręce po każdej wizycie w toalecie i przed jedzeniem,
- regularnie czyść powierzchnie dotykowe (klamki, krany, toalety),
- pierz pościel i odzież w najwyższej dopuszczalnej temperaturze,
- nie dziel się ręcznikami i innymi tkaninami,
- pij dużo płynów – najlepiej wodę, buliony i napoje bezbarwne,
- unikaj ciężkostrawnych i tłustych posiłków.
Jeśli objawy się nasilają lub nie ustępują po kilku dniach, należy skonsultować się z lekarzem – szczególnie w przypadku dzieci, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym.
Konsumenci, którzy mają w domu mleko z wyżej wymienionych partii, nie powinni go spożywać, ani nie używać do produkcji nabiału. Produkty należy zwrócić do sklepu lub je bezpiecznie zutylizować.
