Kuchnia

Jak zrobić masło klarowane i czym różni się ono od...

3 miesięcy temu Jak zrobić masło klarowane i jak je wykorzystać w kuchni? Takie masło często pojawia się w różnego rodzaju przepisach jako niezbędny składnik potrawy. Czym adekwatnie jest masło klarowane? W jaki sposób powstaje i czym różni się od tradycyjnego, zwyk...

Świąteczne zakupy na rynku przy ul. Owocowej [ZDJĘ...

3 miesięcy temu Jajka i warzywa, tulipany oraz bukszpan – to rzeczy, których poszukują zielonogórzanie na ryneczku przy ul. Owocowej. Sobotnie przedpołudnie jest ostatnią szansą na zrobienie świątecznych zakupów. Sprawdziliśmy czego jeszcze potrzebują mieszkańcy: Ry...

Włóż do wody podczas gotowania jajek. Skorupka ode...

3 miesięcy temu Jajka na twardo stanowią zdrową przekąskę, ale również bazę do wielu smakowitych dań. Obieranie ich, choć zdaje się być banalnie prostą czynnością, niekiedy może przysporzyć nam sporo problemów. Oto co należy zrobić, żeby nie uszkodzić ściętego białk...

Nie dodaję do farszu ani pieczarek, ani łososia. S...

3 miesięcy temu Wielkanoc bez jajek? Niemożliwe. Na stole muszą się pojawić – czy to w klasycznej wersji z majonezem, z sosem tatarskim, czy w bardziej nowoczesnym wydaniu. Ale co, jeżeli w tym roku zaskoczyć gości (albo siebie) czymś prostym, szybkim i...

Koszyki pełne symboli – wierni szykują się do Wiel...

3 miesięcy temu Dziś w kalendarzu chrześcijan Wielka Sobota. W całej Polsce wierni przyniosą do kościołów wielkanocne koszyki z jedzeniem do poświęcenia. To tradycja sięgająca setek lat. Jak mówi ksiądz Marcin Bobowicz – to nie tylko zwyczaj, ale także duchowe przyg...

Galeria: Wielka Sobota: pierwsze koszyczki poświęc...

3 miesięcy temu Wielka Sobota. Jesteśmy w przeddzień największego święta chrześcijańskiego. Dzisiaj już od przedpołudnia do kościołów zmierzają dzieci i dorośli. Niosą ze sobą koszyki wielkanocne z m.in. chlebem, jajkami, czy wędliną. Zostaną poświęcone przez kapłan...

Wielka Sobota. Dzień modlitwy przy Bożym Grobie i ...

3 miesięcy temu Wielka Sobota to – według tradycji – dzień odwiedzania Bożego Grobu. Ta adoracja potrwa przez cały dzień, aż do wieczornej liturgii Wigilii Paschalnej. Boży Grób Zwyczaj budowania Bożych Grobów zawdzięczamy biskupowi Augsburga, Ulrykowi, który w drug...

Czy w Wielką Sobotę obowiązuje post? Wiele osób za...

3 miesięcy temu Wielka Sobota to wyjątkowy czas w tradycji Kościoła katolickiego, wtedy to wierni przygotowują się do uroczystości Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Wiele osób zastanawia się, czy w tym dniu należy zachować ścisły post, tak jak w Wielki Piątek. Odpo...

Kolorowe, tradycyjne, pięknie ozdobione. W Wielką ...

3 miesięcy temu Zobacz zdjęcia: W środku muszą znaleźć się tradycyjne potrawy, których później nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. – Jajeczka, chlebuś, wędlina, chrzan, sól, ładnie wszystko przystroiłam bukszpanem, serwetkami i tak już od lat tradycja trwa, ro...

"Przyjdą zjedzą i pójdą, nie interesuje ich skąd m...

3 miesięcy temu - Przyjdą, zjedzą i pójdą – mówi Teresa, która święta przygotowuje sama ze swojej skromnej emerytury. Taka była u niej tradycja, iż święta są u matki, ale męczy i wyczerpuje ją to coraz bardziej. Szczególnie, iż dzieci nie interesuje...

Najlepsze ciastka świata. Pycha

wazne.net 3 miesięcy temu Składniki: 1 szklanka cukru 3 jajka 0,5 łyżeczka sody oczyszczonej gaszonej octem lub sokiem z cytryny 250 gr masła lub margaryny Przygotowanie: 1. Masło lub margarynę kroimy na kilka mniejszych kawałków, a następnie odstawiamy na kilkanaście minut d...

Marmurkowe pisanki są hitem Wielkanocy. Nie uwierz...

3 miesięcy temu Dwa wieki temu to jaja Fabergé uchodziły za ideał piękna. Czasy i gusta się jednak zmieniają. Przed Wielkanocą serca wszystkich skradły marmurkowe pisanki. Nam również się one spodobały, dlatego przedstawiamy łatwy sposób na przygotowanie najpiękniej...

„Teściowa rządzi w naszym domu, a mąż milczy. Jest...

3 miesięcy temu Czasami patrzę na siebie z boku i nie mogę uwierzyć, jak mogłam poślubić mężczyznę, który w wieku trzydziestu lat wciąż żyje w cieniu swojej matki? Nazywa się Marek, z zewnątrz — poważny, dorosły, samodzielny. A w rzeczywistości — maminsynek....

Brązowe jajka możesz wybielić. Wystarczy wrzucić ...

top.pl 3 miesięcy temu Pisanki są jednymi z najpiękniejszych ozdób na świątecznych stołach. kilka osób wie, iż ich ostateczny wygląd w bardzo dużym stopniu zależy od tego, jaki kolor ma jajko. jeżeli w lodówce masz same brązowe jajka — nic straconego. Poznaj domowy...

Czy trzeba myć sałatę lodową? Wiele osób popełnia ...

3 miesięcy temu Jak długo może leżeć sałata lodowa? To pytanie zadaje sobie wiele osób, u których warzywo zepsuło się już w ciągu kilku dni od zakupu. Niestety, jest to powszechny problem. Mało kto wie, iż jego rozwiązanie znajdziemy w sposobie mycia...

Rodzina może się pokłócić o ten składnik jarzynowe...

3 miesięcy temu Są takie potrawy, przy których każde słowo trzeba ważyć jak składniki na szali. Sałatka jarzynowa to właśnie jedna z nich. Dla wielu – świętość, narodowe dobro, nieodłączny element świątecznego stołu. Dla innych – danie, które zjadamy, bo "trzeba", c...

Nie wyrzucaj

rc.fm 3 miesięcy temu Zaczynamy świętowanie, a to nieodłącznie wiąże się z biesiadowaniem przy suto zastawionych stołach. I najczęściej sporo z tego, co kupiliśmy i przygotowaliśmy do zjedzenia zostaje. A co zrobić, żeby nie marnować jedzenia – możemy je zamrozić lub podz...

Co miał na wielkanocnym stole pierwszy król Polski...

3 miesięcy temu Kwiecień 1025 roku - to właśnie wtedy w katedrze gnieźnieńskiej odbyła się koronacja królewska Bolesława Chrobrego. Okrągłą, tysięczną rocznicę tego jednego z kluczowych momentów w kształtowaniu się polskiej państwowości świętujemy właśnie teraz. By ...

Pieczesz sernik na Wielkanoc? Uważaj na rodzynki

slowopodlasia.pl 3 miesięcy temu Wielkanoc to czas aromatycznych wypieków. W wielu z tych słodkości nie może zabraknąć rodzynek. Ten z pozoru niegroźny dodatek okazał się jednak bohaterem alarmującego raportu Fundacji Pro-Test.

Nagrodzono sto najlepszych restauracji w Polsce, w...

3 miesięcy temu W dolnośląskim Pałacu Brunów ogłoszono laureatów jednych z najważniejszych nagród gastronomicznych w Polsce. W tegorocznej edycji Poland 100 Best Restaurants Awards są też lokale z Wrocławia, Jeleniej Góry, Karpacza, Szklarskiej Poręby i innych miast...

MAZUREK czekoladowo-orzechowy (jak marcepan) –pros...

skutecznie.tv 3 miesięcy temu Dzisiaj banalnie prosty MAZUREK czekoladowo-orzechowy z masą, która w smaku przypomina czekoladowy marcepan i jest obłędnie wciągająca i pyszna. Oraz ŻYCZENIA świąteczne💚🌞 Mazurek jest na kruchym cieniutkim spodzie, również banalnie prostym –u mnie b...

Słodkie życie cukiernika. Kukułka nie boi się konk...

3 miesięcy temu Katarzyna Błońska i Dominika Krzemińska – mimo młodego wieku – w branży gastronomicznej są już od wielu lat. Prowadzą sąsiadujące ze sobą restauracje. – Znamy się od lat, często sobie pomagałyśmy, jeździłyśmy razem po towar – mówi pani Kasia....

Wielka Sobota – co można, a czego nie wolno robić ...

3 miesięcy temu Wielka Sobota to jeden z najważniejszych dni w kalendarzu liturgicznym. Choć nie jest świętem nakazanym, dla wielu osób ma szczególne znaczenie duchowe i rodzinne. Tego dnia przygotowujemy się do najważniejszego święta chrześcijaństwa – Zmartwychwsta...

Do której godziny będą otwarte sklepy w Wielką Sob...

3 miesięcy temu Już jutro obchodzić będziemy najważniejsze święto w Kościele katolickim, czyli Wielkanoc. Wczoraj obowiązywał nas ścisły post, dziś wszyscy będziemy święcić przygotowane w koszyku pokarmy. Wielka Sobota to również ostatni moment na zrobienie zakupów....

Czy można zamrozić jajka? Tak, tylko trzeba wiedzi...

3 miesięcy temu W trakcie świątecznych przygotowań okazało się, iż masz w domu za dużo jajek? To częsty problem na Wielkanoc. jeżeli nie potrzebujesz części produktów, a jednocześnie nie chcesz marnować jedzenia, możesz zachować je na później. Wiele osób zastanawia ...

Wszyscy robią "miodek", a ja gotuję pyszny dżem. Z...

3 miesięcy temu Wiosną wszystko budzi się do życia — drzewa stroją się w liście, ptaki koncertują już od świtu, a łąki i trawniki pokrywają się słonecznym kobiercem mniszków. Dla jednych to uciążliwy chwast, dla innych — jeden z najbardziej niedocenianych darów...

Wyszłam za maminsynka i teraz wszystko musi być ‘j...

3 miesięcy temu Do dziś nie wiem, jak mogłam tego nie zauważyć. Jak mogłam nie dostrzec, iż za tą stateczną powierzchownością trzydziestoośmioletniego mężczyzny kryje się zwykły, uzależniony od matki synalka. Na pozór – dorosły, zdecydowany, choćby charyzmatyczny. P...

Mąż oddał całą przygotowaną przeze mnie żywność te...

polregion.pl 3 miesięcy temu Mąż oddał mojej teściowej całe jedzenie, które ugotowałam na cały tydzień. To zdrada. Co sobotę zamieniam się w domową kucharkę – spędzam cały dzień przy garach, żeby zapewnić rodzinie obiady na nadchodzące dni. To nie tylko zwykły rosół czy...

Wielkanocne symbole w koszyczku – co oznaczają?

3 miesięcy temu Wielkanocny koszyczek to jeden z najbardziej charakterystycznych świątecznych zwyczajów. Jego przygotowanie to nie tylko sposób na pielęgnowanie tradycji, ale również doskonała okazja, by przybliżyć młodszym znaczenie symboli takich jak życie, nadzie...

Świdniczanie ruszyli święcić pokarmy. Jak dawniej ...

3 miesięcy temu Dziś Wielka Sobota. Tego dnia w świdnickich parafiach, zgodnie z tradycją rzymskokatolicką, święcone są pokarmy. Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego przypomina, jak błogosławienie pokarmów wyglądało dawniej. W Wielką Sobotę w świdnickich pa...

Obiecywał miłość, a chciał tylko mieszkania: Histo...

3 miesięcy temu Moja mama całe życie miała ogromne serce. Wszystko poświęciła mnie i siostrze. Pracowała jako nauczycielka w szkole, a wieczorami dorabiała korepetycjami, żebyśmy miały wszystko, czego potrzebowałyśmy. Tata odszedł wcześnie — miałam sześć lat, a sios...

„Syn zaproponował przeprowadzkę na działkę, ale od...

3 miesięcy temu Jestem matką dwóch dorosłych synów. Starszy od dawna jest żonaty, mieszka w innym mieście, odwiedza mnie raz na pół roku. Młodszy, Szymon, to moja podpora i troska. Całe życie starałam się dla niego: przepychałam go przez studia, wspierałam finansowo...

Co Opolanie wkładają do koszyka wielkanocnego?

3 miesięcy temu Święcenie pokarmów to tradycja nawiązująca do Wigilii Paschalnej, która wciąż jest żywa wśród Opolan. Choć dziś trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez święconki, na Śląsku Opolskim zwyczaj ten nie był znany w czasach pruskich. Przywędrował tu wraz z pr...

Wystarczy jeden kosmetyk z męskiej półki, a Twoje ...

3 miesięcy temu W tym roku stwórz pisanki, które zachwycą wszystkich – bez wysiłku i bez konieczności posiadania artystycznych zdolności. Wystarczy kilka prostych składników i jeden kosmetyk, aby uzyskać marmurkowy efekt, który wygląda jak z atelier. Ten sposób to ś...

W Opolskim robią buraczaną zupę wielkanocną. Jeden...

3 miesięcy temu Gdy myślimy o wielkanocnych zupach, najczęściej przychodzą nam na myśl żurek lub biały barszcz. Tymczasem w województwie opolskim, a dokładnie w okolicach Większyc i Ciska, od pokoleń serwuje się wyjątkową odmianę barszczu buraczanego – wińcyński bar...

Zrób na święta babkę z zajączkiem lub barankiem. W...

top.pl 3 miesięcy temu Na stole wielkanocnym musi znaleźć się babka, ale w tym roku możesz podnieść poprzeczkę i zrobić taką ze wzorem zajączka albo baranka. Ten wypiek wychodzi wilgotny i aromatyczny, a wygląda jak z najlepszej cukierni. Wbrew pozorom jego wykonane jest.....

Co oznaczają wielkanocne symbole? Według starych w...

3 miesięcy temu Pisanki i baranki, czyli co musi znaleźć się w koszyczku wielkanocnym. Ponad sto lat temu w Wielką Sobotę ksiądz chodził po domach i święcił tyle pokarmów, ile zmieściło się na największym stole. Dziś jedzenie nosimy do kościoła w maleńkich...

„Dieta dla zdrowia” – seniorzy z gminy Jednorożec ...

3 miesięcy temu Czy dieta ma znaczenie? Jakie produkty wybierać? Czy kolor warzyw i owoców mówi coś o ich wartościach odżywczych? Między innymi na te pytania odpowiedziała seniorom dr Renata Orawiec – specjalistka od zdrowego żywienia i kultury fizycznej. W siedzi...

Tak sałatkę jarzynową przygotowuje Magda Gessler. ...

3 miesięcy temu Sałatka jarzynowa - klasyk polskiej kuchni - jest nieodłącznym elementem rodzinnych obiadów świątecznych. Każdy ma swój sprawdzony przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Ale czy można ją udoskonalić? Magda Gessler, znana restauratorka, przek...

Jak za dawnych lat święcono pokarmy w Wielką Sobot...

3 miesięcy temu Wielka Sobota jest dniem przygotowywania się do uroczystości Zmartwychwstania Pańskiego. Wierni Kościoła katolickiego udają się do kościołów, aby poświęcić koszyczki wielkanocne. CZYTAJ: Polityka, wygląd czy sytuacja rodzinna. W czasie świat lepiej u...

Tradycyjne polskie śniadanie wielkanocne

bialyorzel24.com 3 miesięcy temu Wielkanocne śniadanie to jeden z najważniejszych momentów świąt – pełen symboliki, tradycji i rodzinnego ciepła. Rozpoczyna się od podzielenia się poświęconym jajkiem, a na stole królują potrawy, które łączą w sobie smak i historię polskiej kuchni. S...

Wojciech Modest Amaro z figurą Jezusa na rękach. "...

3 miesięcy temu Najnowsza publikacja Wojciecha Modesta Amaro zdecydowanie przykuła uwagę internautów. Kucharz podzielił się zaskakującą historią na temat figury Jezusa.

Jajka ozdabiane woskiem czy cebulą? Metody prababe...

3 miesięcy temu Bezpieczne, efektowne i wbrew pozorom łatwe do przygotowania pisanki przygotowano na warsztatach w skansenie w Osieku nad Notecią. Jedna z metod to batik - czyli nanoszenie pszczelego wosku na skorupkę białego lub kremowego jajka. Połączona jest z dr...

„Otwiera wiernych na tajemnicę Jezusa Chrystusa”. ...

3 miesięcy temu Odbywające się w Wielką Sobotę poświęcenie pokarmów to tradycja, która może otwierać wiernych na tajemnicę Jezusa Chrystusa – mówi biskup Adam Bab, biskup pomocniczy Archidiecezji Lubelskiej. – Ale to od nas samych zależy jak my to wydarzenie przeżyw...

Ciasto wyszło z zakalcem? Oto wielkanocne przepisy...

3 miesięcy temu Co zrobić, jeżeli ciasto wyszło z zakalcem, albo się spaliło? A może zapowiedzieli się goście i trzeba na gwałtownie przygotować coś słodkiego? O niezawodne i proste przepisy pytamy panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Bolimowie w Łódzkiem.

Symbolika Świąt Wielkanocnych – Wielka Sobota

3 miesięcy temu Wielka Sobota to czas, kiedy święcimy tradycyjną święconkę. Te pokarmy będziemy spożywać podczas wielkanocnego śniadania. Symbolizują całą historię zbawienia Jezusa Chrystusa, mówi rzecznik Diecezji Kieleckiej ksiądz Łukasz Zygmunt – Mięso jest symbo...

Biorę z kuchni i sypię na plamę. Kanapa jak nowa

3 miesięcy temu Meblem, z którego korzystamy codziennie, choćby po kilka godzin, jest kanapa. Każdy, kto ma w domu małe dzieci, wie, iż utrzymanie jej w czystości jest prawdziwym wyzwaniem. Spożywanie posiłków i popijanie napojów często skutkuje powstawaniem plam, k...

To bez dwóch zdań najlepsze mięso na żurek. Zaskoc...

3 miesięcy temu Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc już za chwilę będziemy przygotowywać świąteczne dania. Na naszym stole nie może zabraknąć tradycyjnego żurku. Jak jednak przygotować tę potrawę, by zachwycała smakiem i aromatem? Okazuje się, iż ogromnie is...

Wielka Sobota – tradycje i symbolika

3 miesięcy temu Błogosławienie pokarmów Jednym z najbardziej znanych obrzędów Wielkiej Soboty jest błogosławienie pokarmów. W kościołach oraz przy specjalnie przygotowanych miejscach, wierni przynoszą koszyki z jedzeniem, które zostaną spożyte podczas świątecznego ś...

Wielkanoc w Domu Samotnej Matki

3 miesięcy temu Wielkanoc będzie wyjątkowym czasem m.in. dla podopiecznych zielonogórskiego Domu Samotnej Matki. W placówce przebywa w tej chwili 6 osób. Przygotowania do okresu świątecznego ruszyły już kilka tygodni wcześniej. – Na warsztatach kulinarnych testowali...