Kuchnia

Matka pobierała ode mnie opłatę za pokój, teraz żą...

2 miesięcy temu Gdy skończyłam osiemnaście lat, moja matka, bez mrugnięcia okiem, oznajmiła: „Jesteś dorosła. Albo płacisz za pokój, albo wynosisz się na zbity pisk.” Nie powiedziała tego ze złością, nie w przypływie kłótni – zupełnie spokojnie. Jakby wystawienie ra...

Poziomki i truskawki – zdrowotne skarby

2 miesięcy temu Delikatna kwasowość tych owoców sprawia, iż mogą być bazą do sosów podawanych np. z kaczką, kurczakiem czy wieprzowiną.

Ukryty talent: historia pewnego życia

2 miesięcy temu Tajemniczy dar Antoniego: historia jednego losu Antoni obudził się odgłosami z kuchni – skwierczała patelnia, czajnik gwizdał, a powietrze pachniało smażonymi ziemniakami. To ojciec, Piotr, jak zawsze o świcie, szykował się na ryby. Stary motor, skrz...

Kalafior w tej wersji jest smaczniejszy niż z masł...

2 miesięcy temu Masz ochotę na coś ciepłego, kremowego i pysznego? Tęsknisz za comfort foodem, ale bez kalorii z piekła rodem? Zrób serowego "makaron"... z kalafiora. To danie smakuje jak klasyka z amerykańskich filmów, ale nie zrujnuje ci diety.

Kiedy mama powiedziała “nie”: jak kobieta uratował...

2 miesięcy temu Dzisiaj znów wspominam tamten dzień, gdy powiedziałam “nie”. To był moment, który uratował ich małżeństwo. Smażyłam cukinię na obiad, gdy nagle zadzwoniono do drzwi. Otworzyłam i zobaczyłam syna – Staś stał z torbą i zmęczonym wzrokiem. – Mamo, wypro...

„Już zdecydowałeś za mnie?!” — opowieść o niezreal...

2 miesięcy temu — Już za mnie zadecydowałeś?! — historia jednego nieudanego ślubu Weronika siedziała przy stoliku w przytulnej restauracji w samym sercu Lublina, czekając na swojego narzeczonego, Krzysztofa. Był jakoś spięty, co chwilę wyciągał telefon i nerwowo zer...

„Kogo sprowadzasz do domu, synku?”

2 miesięcy temu «Kogo ty do domu wprowadzasz, synku…» Marta Kowalska cały dzień spędziła w kuchni. Przygotowała ulubione sałatki, nadziały gołąbki, upiekła kurczaka z chrupiącą skórką. Dzień był wyjątkowy – jej syn, Krzysztof, miał po raz pierwszy przyprowadzić swoj...

Wieczne porównania do starszej siostry: urodziny, ...

2 miesięcy temu Mama zawsze stawiała mi za wzór starszą siostrę: jej urodziny stały się ostatnią kroplą, która przelała czarę. Od dziecka czułam, iż dla mamy zawsze jestem druga. Nie ostatnia, ale właśnie druga. Za kimś lepszym, bardziej osiągniętym, bardziej “właśc...

Tede, Skolim i Smolasty rozbili scenę. Koncert na ...

2 miesięcy temu Wczorajszy festiwal na Ranczu Lider w Piekarach okazał się prawdziwym świętem polskiej muzyki. Od godzin popołudniowych do późnego wieczora sceną władali najpopularniejsi wykonawcy, a tysiące fanów bawiło się przy dźwiękach hip-hopu i muzyki klubowej...

Robisz to ze szparagami przed gotowaniem? Popełnia...

2 miesięcy temu To zdecydowanie najczęstszy błąd, który popełniamy podczas przygotowywania tych warzyw. Lepiej zapomnieć o łamaniu łodyżek szparagów. Jagna Niedzielska przekonuje, iż warto w inny sposób pozbyć się końcówek.

Nie daję już rady. Jak znaleźć opiekę dla mojej st...

2 miesięcy temu Dzisiaj znów czuję, iż nie dam rady. Gdzie mogę oddać moją starzejącą się matkę? Nie wiem, ile jeszcze wytrzymam. Na początku wydawało mi się, iż dam radę. Że to trudny okres, iż wystarczy miłość i cierpliwość. Ale teraz stoję...

10 rzeczy, które mądrzy prepperzy robią CODZIENNIE...

2 miesięcy temu Większość ludzi myśli o przygotowaniach na trudne czasy jako o wielkich projektach: budowie ziemianki, zrobieniu pozwolenia na broń i jej zakupi, instalacji paneli fotowoltaicznych albo zgromadzeniu kilku ton jedzenia. To wszystko ma znaczenie. Ale.....

Gorące z miłością

2 miesięcy temu Gorąca miłość Wiktor i Bogumiła właśnie wrócili z supermarketu. Obciążeni torbami z zakupami, wniesli je do kuchni i zaczęli rozpakowywać. Wiktor, zajęty sprawami, nagle odwrócił się do Bogumiły i powiedział z lekkim uśmiechem: — Bogusiu, idź, odpocz...

Kiedy zimno i ponuro… ta zupa ratuje dzień

codojedzenia.pl 2 miesięcy temu Prawda, iż zupę można ugotować na przysłowiowym gwoździu? Tak właśnie powstała brokułowa z groszkiem – totalny spontan, a wyszło cudo.….

Posmaruj tym nóż. Zwinnie pokroisz cebulę bez płac...

2 miesięcy temu Każdy kucharz powinien znać skuteczne sposoby na krojenie cebuli bez łez. Istnieje ich co najmniej kilka, ale nie wszystkie działają. Często używasz cebuli w kuchni i nie chcesz uronić już ani jednej łzy? Ten patent może być twoją ostatnią...

Zaprosiłam teściową do podziału półek w lodówce: R...

2 miesięcy temu Cztery lata. Tyle już minęło, odkąd ja, mój mąż i nasza dwuletnia córeczka mieszkamy pod jednym dachem z jego matką – Janiną Nowak. W starej trzypokojowej kawalerce na obrzeżach Łodzi. Żyjemy tu, bo nie stać nas na własne mieszkanie....

Ciasto Wojewody – Budyń, Beza i Pyszne Ciasto w Je...

przepismamytv.blogspot.com 2 miesięcy temu

Smażone w imię miłości

2 miesięcy temu Gorący posiłek z miłością Wiktor i Jadwiga właśnie wrócili ze sklepu. Z obciążonymi siatkami weszli do kuchni i zaczęli rozpakowywać zakupy. Wiktor, zajęty swoimi myślami, nagle odwrócił się do Jadzi z lekkim uśmiechem: — Jadziu, idź, odpocznij. A ja...

Uniwersalna szczotka — dla Wity i całej rodziny

2 miesięcy temu „Szczotka” dla Marka – i dla całej rodziny Marek, jak zwykle, wszedł do mieszkania, rzucił klucze na stolik i skierował się prosto do kuchni. Kinga stała przy kuchence, mieszając dyniową jaglankę – ulubioną potrawę ich dzieci. choćby się nie...

„Powrót do przeszłości” — historia pewnych urodzin...

2 miesięcy temu Larysa pośpiesznie rozkładała serwetki i ustawiała sztućce. Tego dnia wypadały urodziny jej męża – Leszka. Data nie była okrągła, ale ważna. Obiecały przyjechać córki z rodzinami, a wnuki od dawna prosiły o „prawdziwe święto, jak dawniej”. Larysa prz...

W jakich krajach lepiej dać napiwek? W niektórych...

top.pl 2 miesięcy temu Temat napiwków w Polsce przez cały czas jest dość newralgiczny, by nie powiedzieć kontrowersyjny. Jednak na świecie do tej kwestii podchodzą w zupełnie inny sposób. Przed rozpoczęciem sezonu wakacyjnego warto wiedzieć, co może nas czekać. Dowiedz się...

Jedna łyżeczka przed słodkim wystarczy. Cukier nie...

2 miesięcy temu Biochemiczka Jessie Inchauspé tłumaczy, jak ocet może zmniejszyć skoki glukozy po posiłkach. Wystarczy, iż spożyjesz jedną łyżeczkę przed zjedzeniem czegoś słodkiego. Twój organizm zareaguje w bardzo interesujący sposób.

Dom, który przestał być schronieniem: jak matka za...

2 miesięcy temu Mieszkanie, w którym już nie jesteśmy mile widziani: gdy matka zamieniła dom w pole bitwy Marek pracował w swoim gabinecie, gdy zadzwonił telefon. Na ekranie – żona. Zdziwił się, bo rzadko dzwoniła w ciągu dnia. – Cześć, Ania. Coś...

Legenda o włoskiej kuchni

2 miesięcy temu Oprócz więzów krwi łączą nas też wspólne posiłki. W prawdziwej rodzinie głęboka miłość oraz szacunek do starszych i do tradycji są rzeczą naturalną – przypomina film „Babcie”.

Gminny Dzień Dziecka w Rawiczu. realizowane są zap...

2 miesięcy temu Gminny Dzień Dziecka na Nowym Poligonie w Sierakowie Impreza rozpocznie się o godz. 14.00. W programie warsztaty, animacje, występy i pokazy z myślą o najmłodszych. Nie zabraknie stoisk gastronomicznych i tematycznych. W wydarzeniu wezmą udział, m.i...

Smakuje jak połączenie wanilii i kokosa. Ta roślin...

2 miesięcy temu Najpierw było awokado, a później pistacja i matcha. Co jest następne w kolejce po gigantyczny jedzeniowy sukces? W mediach społecznościowych coraz częściej zaczyna gościć tropikalna roślina z kuchni azjatyckiej. Jej największą zaletą jest to, iż robi...

Sery z grilla. Z czym podawać grillowane sery?

smaker.pl 2 miesięcy temu Masz ochotę na coś innego niż mięso z grilla? Doskonale sprawdzą się sery z rusztu - to prawdziwy przysmak, który możesz podawać z ulubionymi dodatkami. Sprawdź, jakie sery warto wybierać i z czym je serwować.

Być powoli

tablicaodjazdowhome.wordpress.com 2 miesięcy temu Mo znowu chora. Niby tylko katar, ale od ucha do ucha, a teraz jeszcze ‘brwi ją bolą’, czyli zatoki. Oczywiście wyrzuty sumienia, iż ją zaniedbałam przez tę pracę, nie wciskałam warzyw, nie pilnowałam snu, teraz będę jak maszyna, jak...

Grzybnia, która podniosła asfalt. Niezwykła sytuac...

2 miesięcy temu Na Podlasiu grzybnia pieczarki uniosła asfalt, przypominając sceny z "The Last of Us". To dowód na niezwykłą siłę natury.

Magiczna Miotła dla Całej Rodziny

2 miesięcy temu „Szczotka” dla Wojtka – i dla całej rodziny Wojtek, jak zwykle, wszedł do mieszkania, rzucił klucze na komodę i skierował się prosto do kuchni. Ewa stała przy kuchence, mieszając kaszę jaglaną – ulubione danie ich dzieci. choćby się nie...

Szarlotkę królewską robię inaczej. choćby nie włąc...

2 miesięcy temu Czasem nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, ale wizja nagrzewania piekarnika i wyrabiania ciasta skutecznie mnie zniechęca. Zwłaszcza gdy za oknem ciepło, a ja wolę spędzić czas z rodziną niż w kuchni. Właśnie dlatego zaczęłam robić szarlotkę króle...

Ukryty talent: opowieść o losie

2 miesięcy temu Tajemniczy dar Wojtka: historia jednego losu Wojtek obudził się odgłosami z kuchni – skwierczała patelnia, czajnik gwizdał, a powietrze wypełniał zapach smażonych ziemniaków. To ojciec, Marek, jak zwykle o świcie, szykował się na ryby. Stary motor, s...

„Kogo Ty do domu sprowadzasz, synu…”

2 miesięcy temu „Kogo ty do domu prowadzisz, synku…” Halina Stanisławowa spędziła cały dzień w kuchni. Przygotowała ulubione sałatki, nadziała gołąbki, upiekła kurczaka z chrupiącą skórką. Dziś był wyjątkowy dzień — jej syn Marek miał po raz pierwszy przyprowadzić n...

Tak należy gotować brokuły. Metoda Chińczyka jest ...

2 miesięcy temu Brokuły to jedno z tych warzyw, które mają ogromny potencjał – są zdrowe, wszechstronne i łatwo dostępne. A jednak wiele osób wciąż nie potrafi ich dobrze przygotować: wychodzą zbyt miękkie, bez smaku albo zwyczajnie nijakie. Tymczasem gotowanie brok...

Ta tradycyjna niemiecka zupa króluje na weselach. ...

2 miesięcy temu Choć przypomina klasyczny rosół, jej smak i dodatki tworzą niepowtarzalne doznanie kulinarne. Hochzeitssuppe, znana jest w Niemczech jako "zupa weselna", urzeka aromatem i różnorodnością. W jej skład wchodzą m.in. szparagi, pulpeciki z białej kiełbas...

Babciu, mama mówi, iż trzeba cię oddać do domu opi...

2 miesięcy temu Halinka spieszyła na szkolne podwórko – odebrać wnuczkę po lekcjach. Na jej twarzy gościł uśmiech, a obcasy dzwoniły po kostce brukowej tak głośno, jak za dawnych lat, gdy serce wciąż wierzyło w dobro i wdzięczność. Humor dopisywał: w końcu...

Rośnie w ogrodach i parkach. Wciąż go nie doceniam...

2 miesięcy temu Kiedy spacerujesz po parku albo mijasz czyjś ogród, możesz choćby nie wiedzieć, iż patrzysz na roślinę, która bije na głowę popularną kaszę czy ryż. Amarantus, znany też jako szarłat, to nie tylko piękne "drzewko z fioletowym ogonkiem". To także...

Prezent poza miarą

2 miesięcy temu Wróciłem z pracy w wyśmienitym humorze. choćby nie zdjąłem kurtki, jak zwykle, ale od progu już zawołałem: — Kochanie, jestem w domu! Ale cisza w odpowiedzi ostudziła mój zapał. Zajrzałem do kuchni – i od razu się zaniepokoiłem. Kinga...

Utrudnienia na „Cesarce” z Wieprza do Żywca

2 miesięcy temu Przez najbliższe dni kierowcy będą musieli się uzbroić w sporą cierpliwość na ulicy Żywieckiej w Wieprzu. Chodzi dokładnie o fragment tzw. „Cesarki” na odcinku drogi powiatowej przed rondem na pograniczu Wieprza i Żywca. Od poniedziałku do czwartku (...

Myjesz w ten sposób truskawki? Dostarczasz do orga...

2 miesięcy temu Rozpoczął się sezon na polskie truskawki, które uchodzą za niezwykle aromatyczne, słodkie i smaczne. Zanim jednak będziemy zajadać się tymi doskonałymi owocami, należy je dokładnie umyć. Niestety w wielu przypadkach opłukanie truskawek wodą nie wysta...

Sanepid ma ręce pełne roboty. W szkołach wciąż spr...

2 miesięcy temu W szkolnych sklepikach i automatach wciąż królują niezdrowe przekąski, mimo obowiązujących od lat przepisów. Rodzice dają dzieciom pieniądze, a te – zamiast zdrowego drugiego śniadania – wybierają słodkie batony i gazowane napoje. Dlaczego mimo zakaz...

Niespodziewany gość zmienił spokojną kolację z prz...

2 miesięcy temu Chciałem po prostu zorganizować spokojną kolację ze znajomymi — ale niespodziewany gość zamienił wieczór w koszmar. Ta kolacja miała być małym zwycięstwem — świętowaniem mojej niedawnej awansu. Wymyśliłam wszystko w najdrobniejszych szczegółach: menu...

Ukryty dar: opowieść o losie.

2 miesięcy temu Tajemny dar Adama: historia pewnego losu Adam obudził się odgłosem skwierczącej patelni na kuchni, bulgotania czajnika i zapachu smażonych ziemniaków. To ojciec, Jan, jak zawsze o świcie, szykował się na ryby. Stary motor, skrzypiąc i jęcząc, czekał ...

Przybyliśmy po ciebie: opowieść o tym, jak koledzy...

2 miesięcy temu Jeszcze spała, gdy w ciszy sobotniego poranka rozległo się stanowcze pukanie do drzwi. Wzdrygnęła się i usiadła na łóżku. Któż mógł przyjść tak wcześnie? Nie spodziewała się nikogo. Gdy otworzyła, zastygła w miejscu. W drzwiach stały jej koleżanki z....

Rozgrzewająca potrawa miłością doprawiona

2 miesięcy temu Gorące z miłości Wojciech i Kinga właśnie wrócili z supermarketu. Obładowani siatkami wnieśli zakupy do kuchni i zaczęli je rozpakowywać. Wojciech, skupiony na swoich zadaniach, nagle odwrócił się do Kingi i z lekkim uśmiechem powiedział: — Kinga, id...

Jeden z najzdrowszych rodzajów mięsa. Wiele osób w...

2 miesięcy temu Delikatna, lekka, bogata w wartości odżywcze – ośmiornica to jedno z najzdrowszych mięs, jakie można zjeść. A mimo to wciąż budzi nieufność. Dla wielu wygląda zbyt egzotycznie, zbyt "ślisko", zbyt… morsko. Ale prawda jest taka: wystarczy raz spróbowa...

Matka zapisała cały spadek bratu — przestałam ją o...

2 miesięcy temu Dziś w moim dzienniku zapisuję ból, który noszę w sercu już od roku. W małym miasteczku pod Lublinem, gdzie stare czereśnie pamiętają czasy mojego dzieciństwa, moje życie w wieku 52 lat naznaczyła zdrada, której nie potrafię wybaczyć. Nazywam się...

Wędzenie, ogniska i grille na celowniku straży mie...

2 miesięcy temu Grillowanie w ogrodzie? Trzeba wiedzieć, czym i gdzie. Straż Miejska w Krakowie tylko w tym roku interweniowała w takich sprawach aż 127 razy. Część zakończyła się mandatami, inne – pouczeniami albo dokumentacją do dalszego postępowania. choćby wędze...

Moja sąsiadka piecze ciasto z kaszą manną. Tak pys...

2 miesięcy temu Kiedy raz próbowałam tego ciasta, od razu zainteresowałam się jego składnikami. Miało bardzo interesujący smak. Sąsiadka zdradziła mi, iż są w nim dwa zdrowe produkty, które rzadko stosuje się do wypieków.

Już zdecydowałeś za mnie?! – opowieść o niedoszłym...

2 miesięcy temu „Już za mnie zadecydowałeś?!” — historia jednego niespełnionego wesela Kasia siedziała przy stoliku w przytulnej restauracji w centrum Poznania, czekając na swojego narzeczonego, Bartka. Był jakoś spięty, co chwilę wyjmował telefon i nerwowo zerkał n...