2 tygodni temu
Zaproponowaliśmy Państwu poznawanie Nakła nad Notecią i okolic publikując co tydzień jedno zdjęcie z okresu XX w. XXI w. i obecnego, bowiem zmiany następują bardzo szybko. Na ostatnią zagadkę z dnia 23 lipca 2025 roku prawidłowo odpowiedziały trzy osoby: Witold Brodziński z Gdańska, Zbigniew Żywanowski z Szubina i Grzegorz Sobieszczyk z Nakła nad Notecią. Na zamieszczonym zdjęciu widoczna jest dawna Rzeźnia Miejska. Na tym terenie już w XIX wieku istniała mała rzeźnia, która w 1912 roku przeszła pierwszy etap rozbudowy. Natomiast w 1922 roku rzeźnia została znacznie rozbudowana i była w tym okresie jednym z największych zakładów przemysłowych w Nakle. Nowa rzeźnia stanęła częściowo na dawnym placu ćwiczebnym należącym kiedyś do wojska. W latach 1912 – 25 z rzeźni korzystało m.in. 15 mistrzów oraz 25 czeladników. W latach 1925 -27 przy rzeźni wybudowano dużą chłodnię oraz szereg urządzeń pozwalających na masową produkcję bekonu. W 1927 roku Zarząd Miejski w Nakle postanowił wydzierżawić część rzeźni oraz chłodni prywatnej firmie Export Bacon – Oscar ROBINSON, należącej do znanej zamożnej rodziny żydowskiej. W roku 1929 produkcja bekonu wyniosła 750 ton a już w 1932 wzrosła do 1950 ton. Poza bekonem prowadzono również produkcję szynki w puszkach oraz paczkowanego smalcu. W latach 1936/37 firma Robinson zatrudniała 33 pracowników umysłowych oraz 299 pracowników fizycznych. Po II-giej Wojnie Światowej zakład stał się ponownie Rzeźnią Miejską. Od 1 maja 1948 Rzeźna Miejska została przekształcona w Rolniczą Spółdzielnię Mięsną nr 110 a rok później została przejęta przez Państwowy Przemysł Mięsny. Wskutek bankructwa w 1996 roku Zakłady Mięsne przestały istnieć. w tej chwili na tym terenie znajdują się placówki usługowo-handlowe, a budynki biurowca i socjalny zostały adoptowane na mieszkania. Zdjęcie pochodzi z lat 30-tych XX wieku roku. Dziękujemy za poprawne odpowiedzi. Jutro kolejna zagadka.
tekst: Zbigniew Kubisz
zdjęcia: Zbigniew Żywanowski, Witold Brodziński
