Lato w Mizernej” XXVIII Konkurs Potraw Regionalnych

W piątek, 15 sierpnia, w Mizernej odbyło się „Lato w Mizernej”, w ramach którego przeprowadzono XXVIII Konkurs Potraw Regionalnych.

W tegorocznej edycji zmierzyły się wszystkie 7 Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Czorsztyn. Tematem przewodnim były „Leśne Smaki” – potrawy przygotowane z darów lasu.

Prezentowane potrawy:

KGW Huba

1. Zupa z lisówek z kluseczkami
2. Schab w sosie borowikowym
3. Naleśniki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego z serem

KGW Maniowy

1. Dziki las na talerzu – zupa jałowcowa z sarniną
2. Grzybobabki – małe leśne szaleństwo
3. Biszkopt grzybowy pod jagodowym smakiem

KGW Mizerna

1. Udziec z dzika z ziołową grulą i marynowanymi prawdziwkami
2. Zupa grzybowa z kluskami
3. Zupa chłodnik z owoców leśnych

KGW Kluszkowce

1. Wolno pieczony królik podawany na sosie z darów lasu z czerwoną kapustą i gałuskami
2. Bigos z dziczyzną
3. Zupa kurkowa

KGW Czorsztyn

1. Bigos z tego, co uciekało w lesie
2. Leśne smarowidło
3. Grycoki z jagodami

KGW Sromowce Wyżne

1. Ślad jelenia na leśnej polanie
2. Róża i borówka w parze
3. Dziki zakątek – gulasz myśliwski

KGW Sromowce Niżne

1. Paszteciki z rydzami
2. Gulasz z sarny
3. Smalec z borowikami

Po zakończonej degustacji jury w składzie: Grzegorz Szerszeń – Zastępca Wójta Gminy Czorsztyn, Andrzej Mikołajewicz – pomysłodawca konkursu, Władysław Mikołajczyk – sołtys wsi Mizerna oraz Katarzyna Janczy-Capowska – właścicielka Tatrzańskiej Spiżarni, przystąpiło do oceny dań.

Każde Koło otrzymało pamiątkowy dyplom oraz nagrodę finansową ufundowaną przez Wójt Gminy Czorsztyn. Dodatkowo, z rąk Starosty Nowotarskiego Tomasza Hamerskiego i radnego powiatowego Rafała Jandury, gospodynie odebrały bony. Na ręce Kół trafiły także nagrody rzeczowe ufundowane przez Tatrzańską Spiżarnię.

W wydarzeniu uczestniczyli również: senator Jan Hamerski, posłanka Anna Paluch, a także radni i sołtysi z Gminy Czorsztyn.

Po kulinarnych emocjach przyszedł czas na zawody, które dostarczyły mnóstwo euforii zarówno uczestniczkom, jak i publiczności. Gospodynie rywalizowały m.in. w dojeniu sztucznej krowy, obieraniu ziemniaków nożem stołowym na czas oraz w quizie wiedzy. Panie gorąco dopingowały swoje koleżanki, a atmosfera sprzyjała wspólnej zabawie.

O artystyczną oprawę wydarzenia zadbali: Mali Maniowianie, kapela Dusa grająca muzykę regionalną, zespół Symbioza, który porwał publiczność solidną dawką rockowych brzmień, oraz zespół Narwani, przygrywający do tańca i wspólnej zabawy.

Koło Gospodyń Wiejskich w Mizernej zrealizowało zadanie „Konkurs Potraw Regionalnych „Leśne Smaki” dla Kół Gospodyń Wiejskich z Gminy Czorsztyn” w ramach budżetu obywatelskiego Powiatu Nowotarskiego.

Serdecznie dziękujemy wszystkim mieszkańcom oraz turystom za obecność. Fajnie, iż byliście z nami!