4 dni temu
Tegoroczne Dożynki Miejskie i Wielkopolskie Święto Chleba realizowane są w sobotę, 5 września. Centralnym miejscem wydarzenia jest Park Wilsona, gdzie na mieszkańców czekają koncerty, występy artystyczne, warsztaty i atrakcje związane z tradycją piekarską.
Początkowo plan zakładał, iż uroczystości rozpoczną się od mszy świętej w kościele pw. św. Michała Archanioła przy ul. Stolarskiej. Następnie uczestnicy mieli ruszyć ulicami miasta w kierunku Parku Wilsona.
Deszcz zmienił najważniejszy punkt programu
Jedną z najbardziej charakterystycznych części miejskich dożynek miał być kolorowy korowód. W przemarszu miała uczestniczyć orkiestra oraz Zespół Tańca Ludowego „Poznań” AWF. Wraz z nimi ulicami miasta mieli przejść między innymi organizatorzy wydarzenia, starosta i starościna dożynek, poczty sztandarowe, delegacje z wieńcami oraz zaproszeni goście.
Pogoda pokrzyżowała jednak te plany.
Z powodu deszczu korowód został odwołany, a obchody realizowane są w zmienionej formie. Część obrzędów dożynkowych zaplanowano w kościele, natomiast dalsza część programu w Parku Wilsona pozostaje bez większych zmian.
Poznańskie święto chleba mimo wszystko trwa
Odwołanie przemarszu nie oznacza rezygnacji z pozostałych atrakcji. Park Wilsona przez cały czas jest miejscem wspólnego świętowania zakończenia żniw, podziękowania za pracę rolników oraz prezentowania tradycji związanych z piekarstwem i cukiernictwem.
Na uczestników czekają między innymi występy artystyczne, koncerty, warsztaty oraz atrakcje dla dzieci. W programie znalazł się także koncert Piotra Kuźniaka, a później występy Rat Kru i Ali Polacca.
Nie zabraknie również tego, co dla Wielkopolskiego Święta Chleba najważniejsze – pieczywa i spotkań z rzemieślnikami.
Jak rozpoznać dobrze wypieczony chleb?
Podczas wydarzenia można nie tylko spróbować tradycyjnych wypieków, ale również dowiedzieć się więcej o pracy piekarzy i cukierników.
Katarzyna Mojzykiewicz, rzeczniczka prasowa Święta Chleba, zwraca uwagę na prosty sposób sprawdzenia, czy bochenek został odpowiednio wypieczony.
– To, co warto zawsze zrobić, to sprawdzić, czy chleb jest dobrze wypieczony. Bierzemy chleb i pukamy. jeżeli słyszymy jego dźwięk, o ile tak zachowuje się pieczywo, znaczy, iż jest dobrze wypieczone i będzie na pewno smaczne – tłumaczy.
Podczas dożynek wręczone zostaną także puchary dla mistrzów piekarstwa i cukiernictwa.
– Poznań bez chleba i dożynek nie byłby tym samym miastem – podkreśla Mojzykiewicz.
Tradycja przeniosła się do Parku Wilsona
Choć mieszkańcy nie zobaczą dziś planowanego przemarszu orkiestry i tancerzy ulicami miasta, najważniejsza część święta pozostaje w programie.
Dożynki Miejskie i Święto Chleba mają potrwać do godziny 20. W Parku Wilsona zaplanowano również animacje i zabawy dla najmłodszych oraz warsztaty kreatywno-plastyczne i etnobotaniczne. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
Pogoda zmieniła więc scenariusz tegorocznych obchodów, ale nie odebrała im najważniejszego elementu – wspólnego spotkania mieszkańców, celebracji zakończenia żniw i przypomnienia o tradycjach, które od lat są częścią wielkopolskiej tożsamości.
